Le ptit grain de sel... partages et papotages...

16 février 2013

Marbré au Nutella

Je suis de plus en plus fan de salé, mais j'aime cuisiner le sucré. Aucune logique ! :) Je n'aime pas forcément manger ce que je cuisine, j'aime souvent me lancer des challenge et faire plaisir, car je sature très vite de la plupart des desserts. Mais...

Posté par Nestelle à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella®

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9 mai 2011

Trilogie de chocolat Dolfin

Un petit détour par Alice Délices durant la pause repas, et je sors du magasin avec trois gourmandises chocolatées - Une mini-tablette de chocolat au lait, thé vert et jasmin du Maroc - Une mini-tablette de chocolat nougat et miel - Une tablettte de chocolat...

Posté par Mel10doigts à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2011

Fraisier de Pâques

Pâques pour notre famille, c'est une véritable tradition, une fête de famille...et certainement encore plus depuis que mes neveux sont nés et que nous partageons avec eux le plaisir de partir à la chasse aux oeufs. Cette année, le repas de famille se...

Posté par Mel10doigts à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2011

Brownie renversé à la banane

Déménagement : FAIT ! Cartons déballés : plus ou moins fait Four changé : FAIT (New four Neff trop trop top!) Vacances : en cours ;) Une fois n'est pas coutume, je poste quelques heures après la sortie du four !! Ce gâteau est top donc c'était obligé...

Posté par Nestelle à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2011

Panacotta à la mangue

Il y a quelques mois déjà, j'ai goûté une succulente panacotta lors d'un repas dans un restaurant gastronomique de mon village adoré. Et depuis, je n'ai qu'une envie : faire ma propre panacotta. L'avantage avec un Smart phone, c'est que l'on peut obtenir...

Posté par Mel10doigts à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2011

Brownies bouchées au chocolat

J'ai repéré cette recette ici il y a quelques temps, et me la suis mise de côté car j'adore les brownies, et j'ai beaucoup aimé la simplicité de cette recette et la version bouchées. On l'a déjà faite 2fois (enfin Cédric... moi j'les ai juste mangés)!!...

Posté par Nestelle à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2011

Hexagones Chocolat-framboises en verrines

Au départ il devait s'agir d'une mousse chocolat-caramel en forme d'hexagone déposée sur une dacquoise au chocolat. Mais un gros problème au démoulage, et c'est la cata. La mousse est restée collée sur le bord du moule!! Désarroi total suivi d'une idée...

Posté par Mel10doigts à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2011

Le dessert de Belle-Mère

Je viens d'acquérir le livre de recettes 'Simplissime' édité chez Guy Demarle. Il regroupe des recettes pour un menu complet : Entrée - Plat - Dessert. J'ai été tenté par plusieurs recettes, mais pour inaugurer ce livre qui vient rejoindre une collection...

Posté par Mel10doigts à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2010

Truffes au chocolat

Je n'ai pas trouvé le temps de cuisiner les fameux bredele de Noël, mais en tant que grande gourmande et adoratrice du chocolat, je ne pouvais pas passer à coté des truffes au chocolat. Ingrédients : 250 gr de chocolat noir 125 gr de beurre non salé 2...

Posté par Mel10doigts à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2010

Des chocolats de Noël

Premier essai de chocolats fourrés pour Noël : Chocolat noir croquant à l'extérieur - Chocolat blanc fondant à l'intérieur Ingrédients : 80 gr de chocolat noir 100 gr de crème fraîche 200 gr de chocolat blanc * Faire fondre le chocolat noir au bain-marie...

Posté par Mel10doigts à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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