05 août 2013

Une page se tourne...

J'y réfléchis depuis quelques temps, et je choisis aujourd'hui de clore la page de ce blog. Il me suit de près ou de loin depuis quelques années maintenant, a été la source de rencontres, un lieu de partage pendant quelques mois puis plus...

Je cuisine moins, mais crée beaucoup et m'épanouie dans diverses choses. Je me rends compte que j'ai beaucoup changé depuis un an, j'aime particulièrement les échanges instantanés en direct qu'offrent Instagram ou la "vraie vie" qui me manquent ici.
Car c'est de ça dont j'ai envie : de vivre, de croquer tous ces moments à pleines dents, de profiter des projets que nous construisons avec mon homme et ceux qui nous entourent.
De jolies choses nous attendent dans les prochains mois, et même si tout ne se passe pas toujours comme on l'a prévu, c'est aussi ce que j'aime dans la vie : ses imprévus, ses difficultés qui nous font savourer les moments de plein bonheur.

Je vous souhaite de jolies choses pour la suite. Une page se tourne pour moi mais le livre est loin d'être fini <3

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17 mars 2013

Muffins atomiques

Je garde en mémoire le muffins mangé au starbucks de Barcelone il y a quelques années.... Le meilleur que j'ai mangé je crois. Il me semble qu'il était à la banane, et depuis j'ai régulièrement testé des recettes pour m'en approcher.
Il y a quelques semaines j'ai découvert le blog de La cuisine de Bernard. J'ai craqué pour ses muffins, et d'autres recettes me font très envie!
J'ai donc tout naturellement testé ses deux versions, et nous avons tellement adoré que je me devais de les noter ici, rien que pour les avoir facilement sous la main ;).
J'ai utilisé le moule à grand muffins de Flexipan, juste parfait pour obtenir ce que je voulais. Vous obtiendrez 8muffîns avec cette recette, à vous de l'augmenter de moitié si vous voulez remplir la plaque !


Muffins atomiques au chocolat

Ingrédients :
(pour 8 muffins atomiques)

-75g de cacao en poudre non sucré
-190g de sucre
-170g de farine
-150g de lait
-150g de beurre
-190g d'œuf (il faut les peser, en gros trois très gros œufs!)
-1 1/2 cuillerées à café de levure chimique
-1/2 cuillerée à café de bicarbonate de soude
-150g de chocolat au lait en morceaux (je n'en avais pas donc j'ai ajouté un mélange de pralinoise, chocolat blanc et chocolat noir)

1....... Préchauffer le four à 190°C.

2.......Mélanger les œufs, le cacao en poudre, le sucre, le lait et le beurre fondu dans un bol.

3....... Ajouter la farine, puis le chocolat au lait en morceaux.

4....... Ajouter enfin le bicarbonate et la levure.

5....... Verser jusqu'au bord et cuire pendant 25min.


Muffins atomiques banane-chocolat :

Ingrédients :
(Pour 8 muffins atomiques)

-280g de farine
-50g de vergeoise blonde
-140g de sucre
-1 oeuf
-100g d'huile végétale neutre
-160g de lait
-2 bananes
-2 cuillerées à café de vanille liquide
-100g de chocolat en morceaux (chunks)
-1 1/2 de cuillerée à café de levure chimique

1....... Préchauffer le four à 200°C

2....... Mettre la farine, les sucres, l'oeuf, l'huile, le lait et la vanille liquide dans un grand bol.

3....... Mélanger vivement avec un fouet. Les grumeaux disparaissent très rapidement.

4....... Ajouter la levure chimique et mélanger de nouveau rapidement pour parfaitement l incorporer.

5....... Couper les deux bananes en tranches et les ajouter à la pâte.

6....... Avec le fouet, les écraser partiellement en laissant de gros morceaux. Mélanger de nouveau.
Ajouter enfin le chocolat en morceaux.

7....... Remplir les moules jusqu'au bord et cuire 10-15min.

Posté par Nestelle à 10:00 - 3. Cookies, muffins & co - Commentaires [3] - Permalien [#]

15 mars 2013

Mise au point

Au début je ne voulais pas trop me dévoiler ici, et finalement je me dis que c'est mon endroit, mon espace à moi. Même si je sais que certain(e)s me lisent en silence ou non (vous avez le droit de sortir de l'ombre hein ;), même si ça ne me dérange pas et que j'ai souvent des petits mots glissés au cours d'une conversation), mon ptit grain de sel c'est moi avec ce qui m'habite et ce qui me passionne.

Donc me voici à vous donner de mes nouvelles. Certains proches n'osent pas toujours me questionner, et vu qu'ils me lisent voici un moyen détourné ;).
Le 1er mars cela faisait 9mois. 9mois de grossesse, 9mois de deuil. L'enchaînement des deux extrêmes de la vie mis bout à bout et réunis sur un tout petit être.
Je suis heureuse d'avoir passé ce cap, fière d'en être là aujourd'hui (ce n'est pas prétentieux, j'ai simplement appris à voir les choses positives). Je me sens enrichie, grandie ! Ça va paraître bête à certains, mais ceux qui comme moi ont connu un choc émotionnel me comprendront : je savoure chaque instant, et c'est là ma plus grande richesse.
J'ai été blessée, meurtrie par certains propos ou actes que je ne comprends pas toujours, mais j'ai également autour de moi des gens merveilleux...des personnes dont je savoure la présence et qui sans le savoir m'apportent énormément. Peu de gens savent apprécier l'instant sans penser à ce qu'on va penser, à ce qu'il faut faire pour qu'on parle de soi, à son nombril qui parfois semble prêt à exploser tellement tout est fait pour tourner autour...et c'est dommage.
Je suis loin d'être parfaite rassurez vous, j'ai beaucoup de défauts que j'essaie d'apprivoiser mais j'ai depuis 9mois une force en moi que personne ne pourra m'enlever. La vie m'a déjà enlevé tout ce qu'elle pouvait de lui, mais il est devenu mon énergie.
Je vais mieux, j'avance pas à pas et fait mon bout de chemin. Je ne me préoccupe pas de ce qu'on peut dire même si je reste sensible, je parle ponctuellement de mon enfant car pour moi c'est naturel, et ce même si ça peut choquer. Nous ne focalisons pas du tout dessus, mais parfois il arrive dans une conversation, je ne peux pas effacer cette partie de ma vie. Comme beaucoup, c'est un événement de ma vie !

J'avais envie de partager avec vous une petite chose qui est très privée. J'ai fait à la fin de mon 8ème mois de grossesse des photos que je destinais à mon chéri. Le hasard a voulu que nous les avons reçu quelques jours après mon accouchement, des photos gardés du coup dans notre intimité. Pour clore ces 9mois j'avais envie de vous en dévoiler une, une toute discrète qui me correspond beaucoup, avec mon bola de grossesse, un objet auquel je tiens beaucoup.

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Un dernier mot pour mon doudou... J'ai la chance de partager ma vie avec mon âme sœur, après beaucoup de creux, de doutes, de joies aussi. Juste un jour se dire que oui, c'est bien LUI.

P.S : A très vite pour plus de futilités ;). J'ai de la couture et de la cuisine à vous montrer, car avec Manue on boulange !!!! Je vous avoue que je suis plus assidue sur instagram dont j'aime l'aspect intuitif et spontané, mais je ne vous oublie pas !

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18 février 2013

Mise à jour !

En ce moment je range, trie dans tous les sens ! Mon blog n'y aura pas échappé !
J'ai eu envie de lui donner un coup de frais.

Rien d'extravagant, mais un peu d'allègement visuellement et plus de fonctions pour vous : les tags, le moteur de recherche, et le lien pour me suivre sur Pinterest et Instagram !

 

J'y ai passé une partie de la nuit mais tout n'est pas encore parfait, il me reste quelques détails à régler, merci de votre compréhension !
J'espère que, comme moi, vous aimerez cette nouvelle interface :).

 

Ps : n'hésitez pas à me signaler des bugs si vous en rencontrez !!!

 

J'adore l'expression de son visage sur cette photo, et la pose totalement improbable ;)

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16 février 2013

Marbré au Nutella

Je suis de plus en plus fan de salé, mais j'aime cuisiner le sucré. Aucune logique ! :)
Je n'aime pas forcément manger ce que je cuisine, j'aime souvent me lancer des challenge et faire plaisir, car je sature très vite de la plupart des desserts.
Mais il y a de temps en temps une recette toute simple que je fais et refais, que je ne poste pas forcément car je me dis qu'elle ne va pas révolutionner la blogosphère mais puisque j'utilise mon blog comme carnet de recettes, et que je perds toujours 5min pour la retrouver avant de pouvoir la faire, la voici !
Il s'agit d'un marbré nutella sur une base de gâteau au yaourt. Très léger, savoureux, il fait l'unanimité à chaque fois que je le propose !! La recette vient d'ici.

Posté par Nestelle à 16:00 - 4. Desserts gourmands - Commentaires [2] - Permalien [#]

Livres à vendre !

J'ai fait un tri dans ma bibliothèque assez chargée, et je vends donc une partie de mes livres de cuisine.
Si l'un ou plusieurs vous intéresse envoyez moi un mail ou laissez un commentaire, je vous répondrai sur les prix.

Posté par Nestelle à 09:40 - ...rien à voir! - Commentaires [0] - Permalien [#]

14 février 2013

Bataille de couette !

Aujourd'hui, fête des amoureux !
Je vais pas vous faire le blabla classique du "c'est commercial tout ça tout ça" même si je le pense, pour moi il s'agit juste d'une occasion supplémentaire de dire à son amoureux qu'on l'aime !
Avec une amie nous sommes parties dans un petit délire après une discussion sur les batailles de couette (c'est le cas chez tout le monde, nan ?), et quelques semaines plus tard est née cette housse de couette : une housse ikea, du flex argenté et des idées, et voici ce que va découvrir mon homme en rentrant ce soir !!

Mon Doudou si tu passes par ici, j'espère me battre pour avoir un peu plus de couette encore de nombreuses années <3

Pas facile à prendre en photo, mais vous voyez le principe

 

Bonne soirée à tous les amoureux, et grosse pensée à tous les autres aussi, car il y a plusieurs formes d'amour ;)

 

 

Posté par Nestelle à 18:20 - Couture - Commentaires [2] - Permalien [#]

Bébés en arrivage !

Autour de moi les bébés affluent ! Pas facile au début, mais la plupart nous préservent tellement que je me suis réjouie de concocter des petites choses pour ces petits bouts :).
J'ai cousu tout ça il y a 6mois (j'ai honte!!) et j'ai ainsi repris goût à la couture version mini, un nouveau cap de dépassé à ce moment là.

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Deux petits mecs arrivés pour l'automne, qui ont reçu des couvertures nomades et des petits chaussons en cuir !

Les couvertures sont inspirée du modèle laetibricole, les chaussons proviennent du livre de Poussière d'étoiles, et le cuir de son shop ! IMG_1121

 

Les tissus sont de Mondial tissus
Petits détails flex pour personnaliser qui ont beaucoup touchés les parents !

Et un doudou étiquettes commandé par la maman (avec un petit kangourou pour le clin d'oeil, les parents étant fans de l'Australie!)IMG_1168

J'en profite pour vous montrer tout ça en pleine utilisation par un jeu homme plus que charmeur ;)

Bienvenue les petits princes !!

Posté par Nestelle à 08:15 - Couture - Commentaires [1] - Permalien [#]

13 février 2013

Suite et fin des cadeaux de Noël !

Petit billet récap pour vous montrer ce que j'ai cousu d'autre que des coussins, sinon vous risquez d'attendre encore longtemps (faut dire que je suis déjà bien loin de tout ça et avec beaucoup de nouveaux projets en tête et en cours!).

 

Pour commencer voici des petites pochettes de voyage. Des cadeaux qui me tenaient à cœur car destinés à mes grands-parents ainsi que la mamie de Cédric.
J'ai totalement dessiné le modèle selon ce que j'avais en tête, avec plusieurs poches, une fermée par un bouton et une autre par une fermeture éclair . J'ai aussi glissé un carnet (avec pochoir en peinture argentée) pour noter toutes les petites choses qu'on ne doit pas oublier quand on part.

Les tissus sont de Motif personnel et Mondial tissu

 

Je suis une fan de carnets (même si j'ai trop souvent du mal à les utiliser, cherchant tjs une utilisation meilleurs pour ne pas les gâcher), j'ai donc offert 3 carnets au milieu d'autres cadeaux.
Le premier est pour noter les mots d'enfants, ces mots si précieux et si rigolo qu'on oublie trop vite.
Les deux autres sont pour les mots doux, pour des amis que la distance éloigne trop souvent, un moyen d'emporter un peu de l'autre avec soi, ou de lui écrire quand la distance sépare.
J'ai protégé les carnets par des petites pochettes en tissu, tout de même mieux pour les préserver dans le sac !

Tissus Mondial tissu, pressions KAM Arbrinic, déco en flex

 

Je termine par une petite chose toute simple : une trousse pour y glisser le GPS et ses accessoires. Des chutes de tissus, un peu de flex et voilà !

Posté par Nestelle à 16:52 - Couture - Commentaires [1] - Permalien [#]

15 janvier 2013

Coussin personnel

Pour finir dans ma folie des coussins, voici un petit duo fait pour mon petit chez-moi !

La particularité est le tissu, totalement unique puisque je l'ai dessiné. Ce n'est rien de bien original, mais j'avais très envie de tester les tissus personnalisés de Motif Personnel. J'adore l'idée de pouvoir imprimer quelque chose d'unique, dans une qualité extra (rien à voir avec le transfert que je n'aime pas trop).

J'ai donc commandé un nuancier il y a quelques mois, puis courant décembre j'ai dessiné mon tissu rayures arc en ciel (en choisissant soigneusement les couleurs sur le nuancier) puisque je n'en trouvais nulle part, et fait une variante étoilée.

A la réception, gros coup de coeur : les couleurs sont très belle, le tissu d'une belle qualité et le résultat comme je l'avais imaginé.

L'histoire aurait pu s'arrêter là mais on m'a parlé du concours de motifs pour coussin qui se déroulait à ce moment là. J'ai donc saisi l'occasion pour me coudre mes coussins et voir le résultat, puis participer au concours. L'ensemble des motifs se trouvent ici, vous pouvez laisser un commentaire sous vos préférés !

Je crois les doigts, ça me plairait beaucoup de voir ces rayures dans d'autres mains que les miennes ;).

En tous cas moi j'ai mes coussins, et je peux vous dire qu'ils apportent une jolie touche de gaieté dans mon salon !!

Difficile d'avoir de jolies photos avec la luminosité de l'hiver...

Posté par Nestelle à 16:15 - Couture - Commentaires [1] - Permalien [#]