Le ptit grain de sel... partages et papotages...

3 avril 2008

Galette aux poires et chocolat.. et pourquoi on n'en mangerai qu'à l'épiphanie?

Non ce n'est pas l'épiphanie, mais on adore les galettes, et celle-ci est particulièrement délicieuse... Galette aux poires et chocolat : Ingrédients : - 400 g de pâte feuilletée - 1 boîte de poire au sirop - 1 jaune d'œuf Pour la crème au chocolat -...

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16 mars 2008

Gâteau au chocolat noir et au thé earl grey, avec sa garniture de daims-noix de pécan-toblerone

C'est un dimanche après-midi entre copines que nous avons pâtissé. Vous l'aurez compris, nous sommes gourmandes...Le thème de l'après-midi : le THE !! (suivront bientôt des crèmes au thé et au lait de coco). Seule petite déception : le thé se fait relativement...

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6 mars 2008

Le fameux gateau au chocolat..

Il y a des dimanches où on ne sait que faire.. Pas la grande forme, pas le temps de rêve, et c'est ainsi que Cédric s'est retrouvé aux fourneaux pour un gâteau au chocolat. Mais pas n'importe quel gâteau ! Il fallait qu'il soit tout simple, aéré, pas...

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29 février 2008

Les yaourts, c'est comme les macarons...

....c'est pas évident ! Je suis sure d'être la seule à penser ça, mais j'ai eu beaucoup moins de mal à réussi des macarons qu'à réussir des yaourts. Même pas grave j'suis téméraire ! L'aventure commence il y a environ 1an.... je me baladais à l'étage...

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15 janvier 2008

Mieux vaut tard que jamais....ma galette des rois !

Elle est arrivée avec une semaine de retard, mais a eu beaucoup de succès.Toute simple, voici la recette de notre galette à la frangipane qui vient du blog Amuse bouche. Galette à la frangipane : Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées- 1 jaune d'oeuf- 150g...

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14 décembre 2007

Crousti-fondants de Pralinoise

Cela faisait quelques temps que je n'avais pas fait de desserts, mais cela ne m'avait pas empêché d'en mettre quelques uns de côté. Ces bouchées d'Eryn en font partie (comme la plupart des douceurs sucrées qu'elle propose, la folie !)J'ai divisé la recette...

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21 novembre 2007

Blondies...la douceur du chocolat blanc

Quand on range son ordi, on retrouve de bonnes recettes ! Il y a quelques temps, je faisais les blondies de Grenadine...Voici les preuves !!! Blondies : Ingrédients : - 340g de chocolat blanc- 220g de beurre- 3oeufs- 105g de farine- 1cc de vanille- 50g...

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8 novembre 2007

Les gaufres de fofil... à la crème de Salidou bien sûr !

Il y a quelques temps, Fofil publiait une recette de gaufres sans grande conviction. Mais moi, j'ai de suite été emballée car je n'ai pas "LA" recette de gaufre. Ce fut donc l'occasion d'en refaire...depuis le temps ! Et nous l'adoptons, cette recette...

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1 novembre 2007

Nems choco-banane avec l'option "fondue praline"

Nems chocolat-banane : Ingrédients : - des feuilles de brick- des bananes- des pépites de chocolat- un mélange de sucre-cannelle 1.......Couper les bananes en morceaux, puis confectionner des nems en mettant un petit tas de banane, saupoudré de sucre-cannelle,...

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16 octobre 2007

Coulants pomme-banane au caramel au beurre salé..

Une compote à utiliser dans mon frigo, une envie de caramel...Me voici entrain de tester la recette que j'ai vu ici. J'ai vu trop tard qu'il fallait mettre en glaçon le caramel, du coup l'aspect de mes coulants est un peu différent....moins coulants !...

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