Le ptit grain de sel... partages et papotages...

16 août 2012

Comme un air japonais...

Depuis bientôt un an, mon homme est devenu totalement amoureux des suhis et autres japonaiseries ! Je l'ai accompagné en mangeant des gyozos la plupart du temps (je ne suis pas très fan des brochettes), mais maintenant que j'ai de nouveau droit au cru...

Posté par Nestelle à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine japonaise

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11 août 2012

Baguettes pizza ensoleillées

Je n'ai pas toujours la motivation de cuisiner le soir, pas toujours des idées, et j'avoue que l'été on est très adepte du grignotage (qui n'est pas forcément synonyme de malbouffe puisque j'aime grignoter des légumes aussi !). Ce soir j'ai improvisé...

Posté par Nestelle à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mars 2011

Poulet en cocotte façon grand-mère

En ce moment j'ai très envie de cuisiner en cocotte, avec des cuissons longues. Une recette d'agneau sera "bientôt" postée ici, mais avant voici un poulet. C'est une recette de la grand-mère d'un ami, savoureuse et simplissime ! Poulet en cocotte : Ingrédients...

Posté par Nestelle à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2011

Tartare de saumon

Depuis une semaine j'en avais envie : hier nous avons succombé !!Un petit tartare de saumon dont voici la recette : rien de bien compliqué en somme, il faut juste réussi l'assaisonnement. La photo ne met pas forcément en valeur, ça baigne un peu dans...

Posté par Nestelle à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2010

Flan au saumon

J'ai découvert la recette lors d'une émission d'un Diner presque parfait . Idéale pour une entrée ou pour un diner léger. Elle peut être réalisée avec du saumon fumé, des noix de St jacques, du crabe, du thon... Ingrédients : 250 gr de saumon fumé 2 gros...

Posté par Mel10doigts à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 septembre 2010

L'asie m'envahit peut à peu...

Ceux qui me connaissent savent que je ne suis pas fan des saveurs asiatiques... Déjà je n'aime pas le sucré-salé, et souvent les plats sont trop lourds et peu digestes pour moi.Mais c'était sans compter Audrey et sa recette de rouleaux de printemps (que...

Posté par Nestelle à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2010

Quand une ballade devient gourmande...

Les derniers week end ont été ensoleillés (oui oui, on oublie le temps dehors et celui de ce week end!!), nous en avons profité pour nous ballader en forêt, dans un coin que j'adore...Au programme, recherche de morilles (photo pour moi, regarder le sol...

Posté par Nestelle à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2009

Une recette de poisson qui tue, tagliatelles au basilic....

Aujourd'hui, c'est du lourd ! Je vous livre une recette qui tue tout, que j'adore, et qui est rapide à faire en plus ! En 15 à 20min chrono, c'est dans l'assiette. La recette vient de la maman de Cédric, et j'ai tout de suite voulu la recette après avoir...

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5 avril 2009

Nouilles asiat' au curry, crevettes, carottes et lait de coco

J'aime beaucoup la cuisine au wok car elle est rapide, saine, et délicieuse. Dans la nourriture asiatique, j'aime particulièrement les nouilles et le lait de coco (j'aime pas du tout le sucré-salé par contre) et les crevettes sont nos chouchou (sauf quand...

Posté par Nestelle à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2009

De retour, avec des nems de brick aux thon et saumon

Mon pc est parti se faire bichonner à Paris, et reviendra tout neuf selon le prix du devis (quand je vois le prix que je paie pour le transport, ça promet!!).Toute triste que j'étais sans ordi, mon homme a ramené sa tour (qui du coup restera), et je me...

Posté par Nestelle à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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