Le ptit grain de sel... partages et papotages...

1 décembre 2010

Des amours de chocolat...

Nouveau test du soir : Des petits chocolats Rien de plus simple. Pour 10 petits coeurs, faire fondre une tablette de chocolat (poulain pour ma part). Remplir les petites formes (moule souple) jusqu'à mi-hauteur, semer une pincée de praligrains pour rendre...

Posté par Mel10doigts à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2010

Biscuit roulé...à ce que vous voulez !

Ce que je préfère dans la cuisine, c'est l'échange. Depuis quelques temps je garde toujours dans mon sac un petit carnet, pour pouvoir noter une recette à n'importe quel moment...Cette recette vient d'un compagnon de vendange, il y a quelques années....

Posté par Nestelle à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 octobre 2010

Beignets au fromage blanc

Petite recette de la maman de Cédric, qui a eu un franc succès ;) Beignets de fromage blanc Ingrédients : - 3cs de sucre- 2 sachets de sucre vanillé- 250g de fromage blanc- 3 oeufs- 250g de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 1cc d'huile 1.......Mélanger...

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18 septembre 2010

Beignets de carnaval alsaciens

Avec un (petit) retard, voici la recette des beignets que j'ai fait en février dernier, pour carnaval. J'adore ça, et un dîner chez des amis était l'occasion d'en faire. Petit problème : je n'avais pas le temps de laisser reposer la pâte. Du coup j'ai...

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5 avril 2010

Envie de changement

Pour l'anniversaire de mon ami, j'avais envie d'innover un peu dans les desserts. J'ai opté pour une recette originale et facile à réaliser : Mousse de Bailey's sur biscuit fondant au chocolat. J'ai renouvelé l'opération pour l'anniversaire de ma filleule....

Posté par Mel10doigts à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 janvier 2010

Biscuit au fromage blanc

Une recette facile à faire et toujours appréciée : Le Biscuit au fromage blanc Ingrédient pour le biscuit : Peser deux oeufs Prendre la même quantité de sucre Prendre la même quantité de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuiilère à café d'eau...

Posté par Mel10doigts à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2009

Pur gâteau aux amandes

Je suis peu présente ces temps-ci, mais j'ai des excuses : nous déménageons début juillet, partons en vacances début juin... et du coup je cuisine moins (enfin on mange bien j'vous rassure, mais moins de gateaux et tout et tout quoi!), notre esprit est...

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29 mars 2009

Gaufres flamandes

Lors de notre séjour à Bruxelles, nous avons bien entendu mangé des gaufres (bah oui, gourmandise oblige). Du coup avec Cédric on a bien étudié la différence entre les gaufres flamandes et les notre, puisque je m'étonnais du fait qu'elles ne sont pas...

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13 mars 2009

Beignets fourrés

Pour combler le grand gourmand qui vit partage mon quotidien, j'ai (enfin, vous dira-t-il) fait des beignets de carnaval. Et pas n'importe quels beignets, les gros, fourrés (pas difficile pour un sou le jeune homme).La recette vient de Sarah, que je remercie...

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11 mars 2009

Un ptit verre de fondant au chocolat..

Le dimanche, mon homme et moi partageons tous les 2 notre amour de la cuisine (moi de la faire, lui de la manger lol... mais de plus en plus de la faire aussi!). Cette fois-ci, il avait très envie de refaire du caramel La recette vient d'ici, et ils sont...

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