Beignets au fromage blanc

Petite recette de la maman de Cédric, qui a eu un franc succès ;)

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Beignets de fromage blanc

Ingrédients :
- 3cs de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 250g de fromage blanc
- 3 oeufs
- 250g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1cc d'huile

1.......Mélanger les sucre, le fromage blanc et les oeufs. Ajouter la farine et la levure.

2.......Mélanger, puis ajouter l'huile.

3.......Chauffer l'huile de la friteuse à 150°C, puis faire des boules avec des cuillères. N'en mettez pas trop à la fois car elles gonflent, et doivent avoir de la place pour tourner. Laisser dorer des 2 côtés, puis égouter sur du papier absorbant.

Comments

[Audrey...]

sont très alléchants les beignets de la maman de Cédric ! tu les as bien réussi ... j'en aurais bien piquer moi !!!
Bises

[ManueB]

Ces beignets feraient le plaisir de MonChéri et des filles.... et de moi aussi...... hi hi hi

manue