Articles populaires – Le ptit grain de sel... partages et papotages...

9 octobre 2010

Biscuit roulé...à ce que vous voulez !

Ce que je préfère dans la cuisine, c'est l'échange. Depuis quelques temps je garde toujours dans mon sac un petit carnet, pour pouvoir noter une recette à n'importe quel moment...Cette recette vient d'un compagnon de vendange, il y a quelques années....

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7 octobre 2010

Beignets au fromage blanc

Petite recette de la maman de Cédric, qui a eu un franc succès ;) Beignets de fromage blanc Ingrédients : - 3cs de sucre- 2 sachets de sucre vanillé- 250g de fromage blanc- 3 oeufs- 250g de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 1cc d'huile 1.......Mélanger...

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5 mai 2009

Une recette de poisson qui tue, tagliatelles au basilic....

Aujourd'hui, c'est du lourd ! Je vous livre une recette qui tue tout, que j'adore, et qui est rapide à faire en plus ! En 15 à 20min chrono, c'est dans l'assiette. La recette vient de la maman de Cédric, et j'ai tout de suite voulu la recette après avoir...

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18 septembre 2010

Beignets de carnaval alsaciens

Avec un (petit) retard, voici la recette des beignets que j'ai fait en février dernier, pour carnaval. J'adore ça, et un dîner chez des amis était l'occasion d'en faire. Petit problème : je n'avais pas le temps de laisser reposer la pâte. Du coup j'ai...

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22 août 2010

Ptit déj anglais du dimanche matin

De retour ! Après une période très absente et très longue, me revoici avec le moral. J'ai quelques recettes en attente, mais je profite du ptit déj préparé ce matin pour vous glisser une recette que j'adore : les pancakes.C'est simple et rapide, seul...

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15 juillet 2010

L'étole boulet...

Alors, celui-là, c’est le tricot boulet de l’année !! Celui qui est long à réaliser, celui pour lequel une erreur survient à chaque ligne, celui pour lequel on se fixe une date limite qu’on repousse…repousse…repousse encore…repousse tellement qu’on se...

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29 juin 2010

le chèche version Mél10doigts

L’année dernière, on pouvait voir chez les blogueuses-crocheteuses le fameux chèche proposé par phildar. Son principe est relativement simple : assembler 21 carrés, 7 triangles et rajouter des petites franges sur les cotés. Très motivée, je me suis lancée...

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27 juin 2010

Les fruits font leur apparition dans nos verres...

L'été est bien là, les fruits affluent et il faut en profiter ! Quelques essais par ici pour les déguster de différentes façons et les conserver au mieux...Le déshydrateur est en route, des fraises sont sur la grilles en ce moment (après en avoir acheté...

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5 avril 2009

Nouilles asiat' au curry, crevettes, carottes et lait de coco

J'aime beaucoup la cuisine au wok car elle est rapide, saine, et délicieuse. Dans la nourriture asiatique, j'aime particulièrement les nouilles et le lait de coco (j'aime pas du tout le sucré-salé par contre) et les crevettes sont nos chouchou (sauf quand...

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25 mai 2010

Une recette pour gourmands

J'avais envie ce matin de faire un petit dessert sympa pour grands gourmands. J'ai donc opté pour la dacquoise au Nutella que j'ai découvert pendant un atelier Guy Demarle que j'ai accueilli chez moi fin de l'année dernière. Les ingrédients : 75 gr de...

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4 mai 2010

Quand une ballade devient gourmande...

Les derniers week end ont été ensoleillés (oui oui, on oublie le temps dehors et celui de ce week end!!), nous en avons profité pour nous ballader en forêt, dans un coin que j'adore...Au programme, recherche de morilles (photo pour moi, regarder le sol...

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21 mars 2010

La boulange reprend du service.....

Ca me manquait beaucoup, et c'est une de mes résolutions du printemps : du bon pain au levain, de bonnes brioches.... Après un don de levain de Manue (merci encore, je crois que le mien est mort dans l'oubli le pauvre...), j'ai refait une recette que...

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13 mars 2009

Beignets fourrés

Pour combler le grand gourmand qui vit partage mon quotidien, j'ai (enfin, vous dira-t-il) fait des beignets de carnaval. Et pas n'importe quels beignets, les gros, fourrés (pas difficile pour un sou le jeune homme).La recette vient de Sarah, que je remercie...

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14 février 2010

Tourte au poulet et aux poireaux

Rentrée de l'Ile Maurice depuis un peu plus d'une semaine, je retrouve doucement mes marques... Et oui, difficile d'encaisser les 24h de trajets, le petit décalage horaire, le gros changement de climat et la reprise du boulo !!!Mais bon, j'ai bon espoir...

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16 août 2009

Un pouf berlingot pour se lover....avec le petit chaton

Je vous en parlais la dernière fois : j'ai fait le pouf de notre salon. Je ne voulais pas de pouf poire (pas très beau selon moi), et ai craqué pour l'idée du pouf en forme de berlingot. C'est très simple à faire, et avec les tissus que j'ai trouvé à...

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9 août 2009

Le nouveau fil récup' couleur bolet de la droguerie... ou comment combler la jalousie d'un grand enfant !

Il y a quelques temps, la droguerie a proposé un nouveau fil 100% récup à tester, et a envoyé au 1000 premiers commentaires un échantillon (énorme, 1000 !!!). J'ai eu de la chance, j'étais dans les 300....Très vite, mon échantillon était dans la boite...

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27 avril 2009

Bento !!! Bento !!!!

J'ai (enfin!) eu mon bento. Après 3semaines de patience, il est arrivé sain et sauf, tout beau comme je l'avais imaginé.J'ai choisi un modèle de Shinzi Katoh, dont j'aime beaucoup le design. Il passe au micro-onde (sans les couvercles bien sur), et les...

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10 avril 2009

Pour changer des traditionnels lapins de paques..

Le problème du lapin en chocolat, c'est qu'il n'est pas toujours de très bonne qualité... En plus, perso je préfère le chocolat en tablette (je sais pas pourquoi, mais c'est comme ça !! lol).Du coup j'ai voulu offrir des tablettes à quelques proches que...

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29 mars 2009

Gaufres flamandes

Lors de notre séjour à Bruxelles, nous avons bien entendu mangé des gaufres (bah oui, gourmandise oblige). Du coup avec Cédric on a bien étudié la différence entre les gaufres flamandes et les notre, puisque je m'étonnais du fait qu'elles ne sont pas...

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11 mars 2009

Un ptit verre de fondant au chocolat..

Le dimanche, mon homme et moi partageons tous les 2 notre amour de la cuisine (moi de la faire, lui de la manger lol... mais de plus en plus de la faire aussi!). Cette fois-ci, il avait très envie de refaire du caramel La recette vient d'ici, et ils sont...

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18 juin 2008

Cannelloni au thon, tomate et parmesan

Je ressort les vieilleries qui attendent d'être publiées (elles sont pas contentes, elles se font régulièrement dépasser par des toutes neuves!), pour publier une recette salée (faudrait pas que vous croyez que je me nourris exclusivement de sucré, même...

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14 janvier 2009

Petite trousse express et berlingot pique-aiguille

Ma machine à coudre prend sa place doucement. J'ai quelques ouvrages en main désormais, et après avoir visité quelques blogs très sympa, je ne fais plus les mêmes erreurs que pour ma première trousse. Les soldes sont bien intéressantes chez Toto tissu,...

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12 janvier 2009

Une galette à la mode tatin : caramel et pommes

Après une petite visite de Manue vendredi matin, j'ai une belle pâte feuilletée maison à utiliser ! Merci encore manue de ce cadeau, j'ai très envie d'essayer d'en faire du coup !!Le soir même nous mangions chez mes parents, j'ai donc fait une galette...

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9 janvier 2009

Premiers pas en couture..

J'ai finalement craqué pour ma machine à coudre (une toute simple pour débutante, mais une singer à prix très attractif!). Du coup je fais connaissance avec la dame, pas trop compliquée d'utilisation (j'maitrise déjà l'enfilage du fil et le remplissage...

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13 juin 2008

Macarons à la violette, 2ème round

J'avais déjà tenté des macarons à la violette, mais j'étais un peu déçue du résultat. J'ai remis ça avec une recette de ganache largement inspirée du livre de Sylvie. Ganache à la violette : Ingrédients : - 160g de chocolat blanc- 50g de crème liquide-...

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