17 avril 2011

Madeleines parfumées à la fleur d'oranger

J'ai des envies de faire de la 'petite patisserie' en ce moment, j'ai d'ailleurs toujours eu un faible pour le sucré plutot que le salé. Ma soeur m'avait parlé de madeleines à la fleur d'oranger. N'ayant moi-même pas de recette sous la main, j'ai suivi les explications d'une recette trouvée sur marmiton. Ingrédients : 110 gr de farine 80 gr de beurre 100 gr de sucre 2 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger Préparation : **Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5)**Faire... [Lire la suite]
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14 avril 2011

Brownie renversé à la banane

Déménagement : FAIT ! Cartons déballés : plus ou moins fait Four changé : FAIT (New four Neff trop trop top!) Vacances : en cours ;) Une fois n'est pas coutume, je poste quelques heures après la sortie du four !! Ce gâteau est top donc c'était obligé !!! La recette vient de l'appli "craquez pour les gateaux renversés" sur iphone-ipad, mais le livre existe également (l'appli est juste bien moins chère héhé!). Brownie renversé à la banane : Ingrédients : - 2 bananes - 120g de chocolat noir - 150g de beurre - 180g de sucre... [Lire la suite]
Posté par Nestelle à 17:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
13 avril 2011

1er Défi 13

Voilà plus d'un mois que je n'ai rien posté sur ce blog (honte à moi). A ma décharge (excuse, jolie excuse), le tricot c'est un long boulot. Donc c'est relativement compliqué de poster à temps rapproché mes réalisations tricostesques, d'autant plus qu'en ce moment je tricote comme une tortue. Je m'étais pourtant donné comme objectif en début d'année de participer au défi13. Pour rappel, c'est un blog commun ou chacune, après inscription, rend le 13 de chaque mois sa copie conformément au thème annoncé le mois précédent. ... [Lire la suite]
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13 mars 2011

Panacotta à la mangue

Il y a quelques mois déjà, j'ai goûté une succulente panacotta lors d'un repas dans un restaurant gastronomique de mon village adoré. Et depuis, je n'ai qu'une envie : faire ma propre panacotta. L'avantage avec un Smart phone, c'est que l'on peut obtenir toutes les recettes que l'on souhaite lorsque l'envie apparaît en pleine session de courses. J'ai donc suivi la recette suivante trouvé lors d'un surf sur la toile. Ingrédients : 500 gr de crème fraiche épaisse 2 mangues bien mûres 1 citron vert 130 gr de sucre... [Lire la suite]
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09 mars 2011

Plantouilles 1/6

J'ai acheté lundi dans une jardinerie le kit 'Mon premier jardin'. Le kit comprend 6 petits pots en terre cuite et 6 sachets de graines à semer : Basilic, Tournesol, Sensitive, Tomate Cerise, Cressonnette et Capucine naine. Avant tout, il faut savoir que je n'ai pas vraiment la main verte et que généralement je fais appel à l'hôpital des fleurs (ndlr : ma maman) lorsqu'elles commencent à dépérir. Je ne vous parle même pas des graines de baies de goji que j'ai semé l'année dernière et dont j'ai confié l'entière responsabilité... [Lire la suite]
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08 mars 2011

Brownies bouchées au chocolat

J'ai repéré cette recette ici il y a quelques temps, et me la suis mise de côté car j'adore les brownies, et j'ai beaucoup aimé la simplicité de cette recette et la version bouchées. On l'a déjà faite 2fois (enfin Cédric... moi j'les ai juste mangés)!! On a fait quelques modifications, car pas tout dans les placards ;) et voici la recette pour 48bouchées, soit une plaque complète.  Mini brownies Ingrédients : - 2 oeufs - 70g de beurre demi-sel doux et un peu de gros sel - 200g de chocolat noir dessert aux noisettes -... [Lire la suite]
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06 mars 2011

Poulet en cocotte façon grand-mère

En ce moment j'ai très envie de cuisiner en cocotte, avec des cuissons longues. Une recette d'agneau sera "bientôt" postée ici, mais avant voici un poulet. C'est une recette de la grand-mère d'un ami, savoureuse et simplissime ! Poulet en cocotte : Ingrédients : - 1poulet - 4 à 5tomates - 4gousses d'ail - 1 gros oignon   1.......Emincer l'oignon, couper l'ail et enlever les germes. Couper les tomates en 8. Poivrer le poulet. 2.......Mettre un peu d'huile dans la cocotte et "cramer le poulet". Le feu doit etre au... [Lire la suite]
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03 mars 2011

Gilets la Droguerie

Pour le premier anniversaire de Margot et Théo, mes loulous de jumeaux de neveux, j'ai tricoté à chacun un gilet extrait du livre Les Jolis Mercredis de la Droguerie - Les Enfants Tome 2. Pour Théo, il s'agit du gilet à pointe. Il est réalisé en taille 2 ans, tricoté en Alpaga double et aiguilles 4,5. Les boutons sont ceux recommandés dans le modèle : 5 boutons Liberty 'Cars' gris sur beige ; fermeture à l'aide de brides réalisées au crochet.  Pour Margot, il s'agit du caraco en laine. Il est réalisé en... [Lire la suite]
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02 mars 2011

Des cadeaux, du tricot, du crochet et un vrai problème de nana

Chez nous, début mars, notre maison se transforme en caverne à cadeaux et ce n'est pas la conséquence des chutes de neige importantes en décembre et à un éventuel retard de livraison du père Noël. Non non, c'est plutôt une succession d'anniversaires et une tata de trois loustics très prévoyante qui a pris les devants pour Pâques. Entre les barbies, les puzzles, les camions de pompiers, les livres de coloriages...vous trouverez un tricot pour Margot et Théo, mes jumeaux de neveux dont c'est le premier anniversaire aujourd'hui. Mais... [Lire la suite]
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27 février 2011

Quatre-quarts Antillais revisité

Réveil dominical très matinal pour moi ce matin. Il a donc fallu me trouver une occupation autre que l'imitation de la larve sur le canapé devant la télé. Une petite visite devant ma bibliothèque et plus précisément devant les livres de cuisine qui prennent la poussière et dont j'oublie parfois l'existence. Je tombe donc par hasard sur le livre Cakes, quatre-quarts, pains d'epice...Que des bons gâteaux. En fonction des divers ingrédients que je trouve dans mes placards, et des goûts des gourmands qui partagent ma vie, je décide de... [Lire la suite]
Posté par Mel10doigts à 20:12 - - Commentaires [3] - Permalien [#]