Le ptit grain de sel... partages et papotages...

8 janvier 2009

Le tourbillon des merveilles

Un peu plus simple, un tourbillon amandes-framboises ! Il a été très apprécié aussi, car un peu plus léger et plus frais que le précédent.Ici, la photo est encore pire : je n'ai pas eu le temps de le laisser une nuit au frigo, ce qui aurait été l'idéal....

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7 janvier 2009

Les tourbillons ont envahit ma cuisine. Première étape : le tourbillon défendu

Pour nouvel an j'étais chargée des desserts... et j'ai subitement voulu me lancer dans les entremets d'Eryn. D'habitude je n'aime pas trop ça, mais j'aime bien les défi.. donc c'est parti ! Il va falloir être indulgent en voyant les photos : mon tourbillon...

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6 janvier 2009

Une galette des rois à la frangipane.... même un dimanche quand on n'a pas de crème fraiche !

Quand on a un chéri qui est fan de galette et de frangipane, ça donne ça : on se dépêche d'acheter des pâtes feuilletées le samedi soir pour lui faire plaisir le lendemain (même si on revient de la gare et qu'on est chargé comme un mulet !), et on va...

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5 janvier 2009

De retour pour la nouvelle année..

J'ai été très peu présente ces derniers temps, mais me voici !! Rien n'a vraiment changé (si ce n'est que je suis à nouveau chômeuse... pas cool), et que j'ai été bien gâtée pour Noël !! Bien entendu j'ai reçu de quoi agrandir ma cuisine : une cocotte...

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27 décembre 2008

test

un deux trois quatre cinq

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7 décembre 2008

Tablette de brioche aux raisins secs

Quand l'envie de tester un moule rencontre une envie de brioche, ça donne ça....La présentation change, et correspond bien à l'envie du moment : grignoter de la brioche par gourmandise !! Du coup mon levain reprend du service, il était temps !!! Brioche...

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1 décembre 2008

Pas trop présente...

Je profite de cette petite apparition pour expliquer mon absence un peu prolongée. J'ai trouvé un emploi de vacataire jusque fin décembre, du coup je n'ai plus autant de temps libre ! Je dois donc retrouver de nouvelles marques pour trouver le temps de...

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1 décembre 2008

Caissettes et moules en cartons

J'ai reçu un message grâce à My Plugoo d'une personne recherchant des caissettes et des moules en cartons. N'ayant pas son e-mail et étant arrivée trop tard devant mon ordinateur, je réponds donc ici. En ce qui me concerne, j'achète mes caissettes chez...

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9 novembre 2008

Velouté de courgettes, avec le petit plus qui convaincra les réfractaires...et les autres!

$Velouté de courgettes, avec le petit plus qui convaincra les réfractaires...et les autres!$

Voici une recette que je détiens de ma tante, et que j'ai particulièrement appréciée (j'adore la courgette dans les soupes car elle donne une texture incomparable). J'ai tenté d'en proposer à Cédric (il déteste les courgettes!!), et à mon plus grand étonnement...

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30 octobre 2008

Tarte normande aux pommes d'Eric Kayser, avec une pâte sablée aux amandes...hummm

Un des gâteau que j'avais fait pour l'anniversaire de Cédric (oui c'était en juin, mais j'avais oublié de les publier...)..une tarte très simple, qui mêle deux choses que j'aime : les pommes et les amandes, le tout sur une pâte sablée maison ! Que demander...

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