13 mars 2011

Panacotta à la mangue

Il y a quelques mois déjà, j'ai goûté une succulente panacotta lors d'un repas dans un restaurant gastronomique de mon village adoré. Et depuis, je n'ai qu'une envie : faire ma propre panacotta. L'avantage avec un Smart phone, c'est que l'on peut obtenir toutes les recettes que l'on souhaite lorsque l'envie apparaît en pleine session de courses. J'ai donc suivi la recette suivante trouvé lors d'un surf sur la toile. Ingrédients : 500 gr de crème fraiche épaisse 2 mangues bien mûres 1 citron vert 130 gr de sucre... [Lire la suite]
Posté par Mel10doigts à 19:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

09 mars 2011

Plantouilles 1/6

J'ai acheté lundi dans une jardinerie le kit 'Mon premier jardin'. Le kit comprend 6 petits pots en terre cuite et 6 sachets de graines à semer : Basilic, Tournesol, Sensitive, Tomate Cerise, Cressonnette et Capucine naine. Avant tout, il faut savoir que je n'ai pas vraiment la main verte et que généralement je fais appel à l'hôpital des fleurs (ndlr : ma maman) lorsqu'elles commencent à dépérir. Je ne vous parle même pas des graines de baies de goji que j'ai semé l'année dernière et dont j'ai confié l'entière responsabilité... [Lire la suite]
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08 mars 2011

Brownies bouchées au chocolat

J'ai repéré cette recette ici il y a quelques temps, et me la suis mise de côté car j'adore les brownies, et j'ai beaucoup aimé la simplicité de cette recette et la version bouchées. On l'a déjà faite 2fois (enfin Cédric... moi j'les ai juste mangés)!! On a fait quelques modifications, car pas tout dans les placards ;) et voici la recette pour 48bouchées, soit une plaque complète.  Mini brownies Ingrédients : - 2 oeufs - 70g de beurre demi-sel doux et un peu de gros sel - 200g de chocolat noir dessert aux noisettes -... [Lire la suite]
Posté par Nestelle à 10:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
06 mars 2011

Poulet en cocotte façon grand-mère

En ce moment j'ai très envie de cuisiner en cocotte, avec des cuissons longues. Une recette d'agneau sera "bientôt" postée ici, mais avant voici un poulet. C'est une recette de la grand-mère d'un ami, savoureuse et simplissime ! Poulet en cocotte : Ingrédients : - 1poulet - 4 à 5tomates - 4gousses d'ail - 1 gros oignon   1.......Emincer l'oignon, couper l'ail et enlever les germes. Couper les tomates en 8. Poivrer le poulet. 2.......Mettre un peu d'huile dans la cocotte et "cramer le poulet". Le feu doit etre au... [Lire la suite]
Posté par Nestelle à 12:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
03 mars 2011

Gilets la Droguerie

Pour le premier anniversaire de Margot et Théo, mes loulous de jumeaux de neveux, j'ai tricoté à chacun un gilet extrait du livre Les Jolis Mercredis de la Droguerie - Les Enfants Tome 2. Pour Théo, il s'agit du gilet à pointe. Il est réalisé en taille 2 ans, tricoté en Alpaga double et aiguilles 4,5. Les boutons sont ceux recommandés dans le modèle : 5 boutons Liberty 'Cars' gris sur beige ; fermeture à l'aide de brides réalisées au crochet.  Pour Margot, il s'agit du caraco en laine. Il est réalisé en... [Lire la suite]
Posté par Mel10doigts à 21:06 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
02 mars 2011

Des cadeaux, du tricot, du crochet et un vrai problème de nana

Chez nous, début mars, notre maison se transforme en caverne à cadeaux et ce n'est pas la conséquence des chutes de neige importantes en décembre et à un éventuel retard de livraison du père Noël. Non non, c'est plutôt une succession d'anniversaires et une tata de trois loustics très prévoyante qui a pris les devants pour Pâques. Entre les barbies, les puzzles, les camions de pompiers, les livres de coloriages...vous trouverez un tricot pour Margot et Théo, mes jumeaux de neveux dont c'est le premier anniversaire aujourd'hui. Mais... [Lire la suite]
Posté par Mel10doigts à 17:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]