On continue dans la boulange en piochant une recette du blog Pralinettes. Des ptites douceurs comme je les aime.. J'ai adapté la recette pour utiliser mon levain, mais vous pouvez suivre la recette initiale sans levain chez Hilde. Baulus : (pour une douzaine...

Il y a très longtemps de ça (je viens de réfléchir 10min pour trouver quelle recette correspondait à la photo !!), j'ai tenté une brioche sans beurre, du livre Machine à pain. Cela dit en passant, ce petit livre est une merveille, et ne coûte presque...

Je n'ai plus besoin de le préciser : j'adore les chinois (et tout ce qu'on trouve en boulangerie d'ailleurs). Manueb m'a offert de la pâte de pistache, je me suis précipitée pour l'utiliser !! La recette de la pâte briochée et le façonnage sont ici.Pour...

Ca y est, j'suis architecte ! J'ai enfin fini mes études (bon faut que je trouve du travail, mais bon...), et ça fait du bien!La veille de ma soutenance, j'ai fait un gâteau au chocolat du blog Sucrissime, pour me donner pleins de force !Il était trop...