07 mai 2008

Muffins noisette et chocolat, pour le muffins monday

Dans ma période muffins, Guylaine a annoncé son choix : le CHOCOLAT ! Déjà convaincue par ses vertus (ben quoi, j'en mange uniquement pour ma santé, bien sur! ;-) ), j'ai lancé cette fournée dont le but était de me rapprocher de la merveille que j'ai découvert au Starbucks à Barcelone. Et je suis plutôt contente du résultat !

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Muffins noisette et chocolat :
(pour 20mini-muffins)

Ingrédients :

- 260g de farine
- 1sachet de levure
- 1sachet de sucre vanillé
- 115g de sucre
- 150g de chocolat en pépites (ou coupé grossièrement)
- 25cl de lait
- 2oeufs
- 75g de beurre
- 60g de poudre de noisette

1.......Mélanger la farine, la levure, le sucre vanillé, le sucre, sel, poudre de noisette et chocolat.

2.......Dans un bol, mélanger le lait, les oeufs et le beurre.

3.......Verser ce mélange sur le mélange sec, et mélanger grossièrement avec une cuillère en bois.

4.......Mettre dans les caissettes, et cuire 25min à 180°C.

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Déplier délicatement la caissette...

...et dévorer à pleines dents !!!

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Posté par Nestelle à 09:55 - 3. Cookies, muffins & co - Commentaires [11] - Permalien [#]

Commentaires

    Merci pour cette belle recette, je t'en prends un au passage, normal, il faut bien que je goûte, lol !

    Posté par Guylaine, 07 mai 2008 à 10:21
  • Noisettes et chocolat : association très gourmande !

    Posté par Ana, 07 mai 2008 à 12:35
  • Joliiii !

    Posté par Flo, 07 mai 2008 à 12:54
  • miam!!

    miam..que c'est bon...
    les muffins sont une grande bonne chose!!!

    Posté par lory, 07 mai 2008 à 13:59
  • Moi aussi je ne mange du choco que pour ma santé lol! Tu preches une convaincue
    La derniere photo me fait craquer! Il est bien monté et toutes ces pepites hmmmm! Moi je dis que c'est meilleur que ceux du Starbucks!

    Posté par Fredee, 07 mai 2008 à 15:36
  • J'adore le mélange chocolat noisette qui fait toujours penser au nutella! Tes muffins me tentent bien!

    Posté par Frijoles, 07 mai 2008 à 16:59
  • J'adore cette présentation en petites caissettes (j'en ai maintenant) !!! Je t'en prendrais bien un !!! Hoooo la gourmande !!!
    Bisous
    Manue

    Posté par ManueB, 07 mai 2008 à 17:13
  • j'adore!!!!!!!

    Posté par FIMOCAZELLE, 08 mai 2008 à 10:01
  • Miam miam, je t'en pique quelques uns ! J'adore les muffins à la noisette :p

    Posté par Eryn, 10 mai 2008 à 13:55
  • Mmmmmm ... ces muffins ! J'ai plein de recettes de chez toi à tester ; en attendant, je t'ai taguée, alors à ton tour de te dévoiler un peu !
    http://latoquedetravers.canalblog.com/archives/2008/05/10/9128891.html

    Posté par Estebell, 10 mai 2008 à 21:36
  • hum ...

    ça à l'air super bon !
    merci pour cette recette

    Posté par Le Nid Gourmand, 12 mai 2008 à 14:02

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