05 mai 2008
Crème glacée à la fraise en 5min, sans sorbetière
Au début de mon blog, je postait la recette de la framboisine, la glace que fait ma maman depuis des années. Elle utilise cette recette pour faire des bacs de glace, dont elle décline les parfums.
Par la suite, j'ai décliné cette recette pour la rendre encore plus simple et rapide.
Me voici de retour avec cette base, adaptée aux fraises que mon gourmand de chéri adore. J'ai augmenté la part de fruit et de sucre, puisque la fraise est un fruit dont le gout est moins prononcé.
Crèmes glacées à la fraise :
(pour 3pots à mini-charlotte)
Ingrédients :
- 150g de fraises
- 160g de fromage blanc
- 85g de sucre (vous pouvez mettre une partie en sucre roux, mais je le trouvais plus)
1.......Mettre tous les ingrédients dans un saladier, puis mixer (le mixeur à soupe est super pour ça)
2.......Verser le liquide dans les moules, puis congeler pendant plusieurs heures avant de déguster.
Il ne vous reste plus qu'à saisir un instant de gourmandise...soyez rapides !!!
C'est tout simple, mais délicieux. Personnellement, j'ai un faible pour la framboisine version mûres !
Commentaires
une glace sans sorbetière je prends !!!!
Très bonne idée pour ceux qui n'ont pas de sorbetière.
magnifique idée!!
Tout simple mais surement trop bon !!
PAs de fraises sous la main mais des framboises alors pour une glace sans sorbetière je dis oui!
Elle me fait bien envie!
oui ça doit être pas mal avec de la framboise, les deux à vrai dire ;-)
N'ayant pas de sorbetière, c'est ce que je fais tous les étés ! Et ça marche impeccable, il n'y a plus qu'à décliner les fruits :)
Pour le Lutin, je fais ça en version esquimaux, depuis que j'ai les moules, je ne peux plus m'en séparer !!
Bises :)
C'est trop bon la glace maison !!!! Moi j'en ai fait pour dimanche et tout à disparu !!! Résultat : je vais en refaire au plus vite !!!
Un cours de macaron fait un superbe cadeau d'anniversaire, lol !!!!!
Manue
Quand j'ai pas ma sorbetière à dispo (souvent car pas de congélo chez moi), ben je me débrouille avec mon freezer, et mon robot mixer ! Trop bon !
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