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Le ptit grain de sel... partages et papotages...
24 avril 2008

Crumble banane et chocolat, pécan et fève tonka de Fredee et Pierre Hermé

Crumble banane et chocolat, pécan et fève tonka de Fredee et Pierre Hermé
Désolée Fredee, je n'ai pas tenu.... La semaine dernière la demoiselle publiait des photos merveilleuses de crumble, mais elle n'a pu mettre la recette par manque de temps. Même pas grave, elle me faisait vraiment envie et puisque ma maman m'a acheté...
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24 avril 2008

Fondant au chocolat, oui mais dehors aussi !!

Fondant au chocolat, oui mais dehors aussi !!
Hier soir, folle envie de fondant au chocolat (ça c'est quand on regarde des émissions de cuisine, ça donne faim). Même si mon blog comporte déjà quelques bonnes recettes de fondants, j'aime bien en tester de nouveau.Celui-ci vient de bergamote, qui l'a...
19 avril 2008

Pancakes oui, mais à la banane !

Pancakes oui, mais à la banane !
Devinez d'où vient la base de la recette? Et oui, dans le mile : le livre de Pascale Weeks ! Non non, je n'ai pas décidé de vous bourrer le crâne cette semaine !J'ai pris sa recette de pancakes, mais j'y ai ajouté des bananes. Pancakes à la banane : (pour...
18 avril 2008

Muffins chocolat blanc et pépites de pralin

Muffins chocolat blanc et pépites de pralin
On continue sur la même lancée, toujours avec le livre de Pascale Weeks. Muffins chocolat blanc et pépites de pralin : (pour 20mini-muffins) Ingrédients : - 300g de farine- 1sachet de levure chimique- 100g de sucre en poudre- 1pincée de sel- 100g de chocolat...
17 avril 2008

Muffins au chocolat et noix de pécan

Muffins au chocolat et noix de pécan
La semaine dernière, Pascale Weeks a été à l'honneur dans ma cuisine. Son petit livre Cookies, muffins & Co est une mine d'or, même si je regrette l'absence de photos (en même temps pour un prix aussi petit, l'essentiel est d'avoir de supers recettes!).J'ai...
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16 avril 2008

Mes premiers croissants, du bonheur pour le ptit déj'

Mes premiers croissants, du bonheur pour le ptit déj'
Cela fait longtemps que j'en rêve, quelques essais râtés... mais la générosité de Willow qui m'avait envoyé des barres de chocolat a gardé intacte ma motivation. Hier soir : délivrance ! J'ai réussit mes premiers croissants, ils sont magnifiques (et surtout...
15 avril 2008

Tarte tatin à la banane, et sa crème de carambar à la fleur de sel

Tarte tatin à la banane, et sa crème de carambar à la fleur de sel
J'avais des carambars et une envie de caramel, j'ai donc voulu essayer de faire une crème de salidou aux carambars ! Sha en avait fait avec une pointe de vanille, je l'ai un peu adaptée à ma sauce. (merci de ton com Sha, cela m'a permis de retrouver ma...
13 avril 2008

Taguée, moi aussi

Ce week end a été un week end questionnaires ! J'en ai reçu un bien rigolo par mail. Manueb m'a taguée, je joue donc le jeu pour lui faire plaisir et satisfaire les petits curieux (même si vous en savez déjà pas mal je trouve!). Voici la règle du jeu...
12 avril 2008

Des bonnes baguettes pour le ptit déj !

Des bonnes baguettes pour le ptit déj !
Demain, c'est dimanche. Et le dimanche, c'est le jour du méga ptit déj !! Je le passe pas souvent chez moi (ou plutôt je passe rarement le samedi aprem chez moi, ce qui limite les bonnes brioches), du coup ces ptites baguettes attendent dans mon congélo....
10 avril 2008

Le FAMEUX crousti-fondant aux pommes !!

Le FAMEUX crousti-fondant aux pommes !!
Les recettes d'Eryn sont toujours une réussite (j'en ai quelques unes qui attendent leur tour patiemment..), et c'est avec plaisir que je vous présente le crousti-fondant. C'est ultra simple et rapide, et très bon. Cela me fait penser à un clafoutis...et...
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