19 avril 2008
Pancakes oui, mais à la banane !
Devinez d'où vient la base de la recette?
Et oui, dans le mile : le livre de Pascale Weeks ! Non non, je n'ai pas décidé de vous bourrer le crâne cette semaine !
J'ai pris sa recette de pancakes, mais j'y ai ajouté des bananes.
Pancakes à la banane :
(pour 8pancakes)
Ingrédients :
- 2oeufs
- 150ml de lait
- 150g de farine
- 1cc de levure chimique
- 2cs de sucre
- 1pincée de sel
- 1banane coupée en petits morceaux
- une noisette de beurre pour la poêle
1.......Battre les blancs en neige ferme. Mélanger les jaunes avec le lait, farine, levure, sucre et sel jusqu'à la disparition des grumeaux.
2.......Ajouter les blancs au mélange, puis les morceaux de banane.
3.......Laisser reposer la pâte 1/2h. Faire fondre la noisette de beurre dans la poêle, puis cuire les pancakes.
Le moelleux du pancake, avec le fondant de la banane...une alliance gagnante !
A manger nature, ou avec un peu de nutella pour les plus gourmands !
Commentaires
Pour un brunch, ce doit être délicieux...
huuuuum!! j'veux gouter! biises micky
Ils ont l'air délicieux !!!! Les recettes de P. Weeks sont vraiment géniales. Je fais de temps en temps les pancakes et se sont les meilleurs !!!
miam miam
Bisous
Manue
Mmmm à la banane cela doit etre délicieux !!
J'aime bien ton idée d'y rajouter des bananes ! Et avec du Nutella, ça doit être renversant.
J'ai craqué aussi pour ce tit bouquins! Il est rempli de merveilles!
J'ai fait des pancakes aux myrtilles la semaine derniere. Ce week end ca sera surement banane alors ;)
Ils sont tout beaux! Bien entendu le Nutella va de pair ;)
tes photos m'ont donné envie, je l'ai ai testé! à refaire sans hésitation!
http://delicesdhelene.over-blog.com/article-19095254.html
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=307795&pid=8837365
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
