18 avril 2008
Muffins chocolat blanc et pépites de pralin
On continue sur la même lancée, toujours avec le livre de Pascale Weeks.
Muffins chocolat blanc et pépites de pralin :
(pour 20mini-muffins)
Ingrédients :
- 300g de farine
- 1sachet de levure chimique
- 100g de sucre en poudre
- 1pincée de sel
- 100g de chocolat blanc coupé en morceaux
- 75g de pépites de nougatine de pralin
- 25cl de lait entier demi-écrémé
- 2oeufs
- 75g de beurre fondu mou
1.......Mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel, le chocolat et les pépites.
2.......Dans un bol, mélanger le lait, les oeufs et le beurre.
3.......Verser ce mélange sur le mélange sec grossièrement, avec une cuillère en bois.
4.......Remplir les caissettes, puis cuire à 180°C pendant 25min.
Commentaires
Mhmm, chocolat blanc et pralin, je ne demande qu'à goûter car je suis déjà convaincue que c'est délicieux et j'adore les petits moules jetables que tu as utilisés!
Très belle série de muffins !!! miam miam
Je n'ai pas encore testé toutes les recettes du petit livre de P. Weeks mais ça ne saurait tarder... Super les caissettes en papier, c'est aussi un prochain achat quand j'irais chez Brehmer !!!
Bisous
manue
chocolat blanc/pralin : un vrai régal!!
dur dur de résister... Je fond quand je vois du chocolat blanc... quel supplice tu me fais vivre là !! J'adore aussi tes caissettes en papier... moi je n'en trouve que des vieilles ringardes !! Bises
je gouterai bien ces muffins moi!
chocolat blanc ? alors, je note forcément ta recette!
Rha la tuerie !!! J'veux bien t'en piquer un !
miam! rien à ajouter... :-)
je copie ta recette qui me fait envie...
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