18 avril 2008

Muffins chocolat blanc et pépites de pralin

On continue sur la même lancée, toujours avec le livre de Pascale Weeks.


Muffins chocolat blanc et pépites de pralin :
(pour 20mini-muffins)

Ingrédients :
- 300g de farine
- 1sachet de levure chimique
- 100g de sucre en poudre
- 1pincée de sel
- 100g de chocolat blanc coupé en morceaux
- 75g de pépites de nougatine de pralin
- 25cl de lait entier demi-écrémé
- 2oeufs
- 75g de beurre fondu mou

1.......Mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel, le chocolat et les pépites.

2.......Dans un bol, mélanger le lait, les oeufs et le beurre.

3.......Verser ce mélange sur le mélange sec grossièrement, avec une cuillère en bois.

4.......Remplir les caissettes, puis cuire à 180°C pendant 25min.

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Posté par Nestelle à 16:08 - 3. Cookies, muffins & co - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    Mhmm, chocolat blanc et pralin, je ne demande qu'à goûter car je suis déjà convaincue que c'est délicieux et j'adore les petits moules jetables que tu as utilisés!

    Posté par Frijoles, 18 avril 2008 à 18:12
  • Très belle série de muffins !!! miam miam
    Je n'ai pas encore testé toutes les recettes du petit livre de P. Weeks mais ça ne saurait tarder... Super les caissettes en papier, c'est aussi un prochain achat quand j'irais chez Brehmer !!!
    Bisous
    manue

    Posté par ManueB, 18 avril 2008 à 18:18
  • chocolat blanc/pralin : un vrai régal!!

    Posté par laetitialily, 18 avril 2008 à 18:21
  • dur dur de résister... Je fond quand je vois du chocolat blanc... quel supplice tu me fais vivre là !! J'adore aussi tes caissettes en papier... moi je n'en trouve que des vieilles ringardes !! Bises

    Posté par mel, 18 avril 2008 à 19:43
  • je gouterai bien ces muffins moi!

    Posté par labas, 18 avril 2008 à 20:24
  • chocolat blanc ? alors, je note forcément ta recette!

    Posté par josephine51, 18 avril 2008 à 21:31
  • Rha la tuerie !!! J'veux bien t'en piquer un !

    Posté par Sha, 18 avril 2008 à 21:57
  • miam! rien à ajouter...

    Posté par christine, 19 avril 2008 à 01:35
  • je copie ta recette qui me fait envie...

    Posté par jacre, 19 avril 2008 à 10:14

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