Ma première omelette !!
Là vous vous dites : "c'est pas possible!!!". Et bien si. J'ai fait ma première omelette (à savoir que j'ai un appart depuis presque 6ans).
La raison? j'aime pas les oeufs !!!!!!!!!! Et oui, je n'en mange pas. Je n'aime pas ça depuis toute petite, que ce soir durs ou au plat.
Petite, je disais même que ma maman ne mettait pas d'oeufs dans les crêpes (alors que si!). Une vrai phobique de l'oeuf.
Et là, un dimanche soir : j'ai eu envie de faire une omelette. Et j'peux vous dire qu'elle était bien bonne (très parfumée, du coup on sentait pas trop l'oeuf lol).
Omelette aux carottes et trompettes de la mort :
Ingrédients :
- 3oeufs
- une poignée de trompettes de la mort séchées (à réhydrater dans un peu d'eau)
- un petit paquet de lardons
- une poignée de gruyère
- des noix de cajou
- 2carottes
- 1oignon
1.......Couper les carottes en petits dés, puis les cuire dans de l'huile de noisette. Ajouter ensuite les lardons, puis l'oignon haché finement.
2.......Dans un saladier, fouetter les oeufs, puis ajouter les trompettes, le gruyère et les noix de cajou. Saler et poivrer.
3.......Verser le mélange dans la poele.