08 novembre 2007

Tart'iflette

Cette recette est toute simple, aux saveurs de l'hiver.
C'est un mélange entre une tarte, et la tartiflette ! Tout con, tout bon !!

Tart'iflette :

Ingrédients :
- 1 pâte à tarte (feuilletée pour moi)
- 8pommes de terre plutôt petites
- les 3/4 d'un reblochon (j'avais déjà utilisé le 1er quart...lol)
- un paquet de lardons
- un oignon
- 10cl de crème liquide

1.......Dans une poële, faire revenir les lardons et l'oignon coupé en morceaux.

2.......Etaler la pâte, puis piquer le fond avec une fourchette (pour que la cuisson soit homogène).

3.......Couper les pommes de terre en morceaux, puis les répartir sur le fond de tarte. Ajouter la crème, saler (pas trop à cause des lardons et du reblochon) et poivrer.

4.......Répartir les lardons et oignon, puis le reblochon coupé en dés. Poivrer.

5.......Cuire environ 40minutes à 180°C.

Commentaires

C'est tout à fait le genre de recette qui me fait craquer : du reblochon, de la crème qui dégouline..miam!!!

Bonne idée de faire une tartiflette en tarte.

N'hésite pas, le citron pavot est délicieux :)

Pour la tartiflette, on adore ça, mon mari est savoyard alors je ne te raconte pas comme il mange quand j'en fais ! :p

Un soir d'hiver au coin du feu, ca c'est le bonheur ...

Oh comme ça me donne envie!!!! Quelle bonne idée!

J'adore toutes recettes à base de fromage mais je n'en fais pas souvent car mon homme n'aime pas le fromage fondu malheureusement pour moi !!!

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