Thé glacé.... oui mais, on chauffe avant?

J'ai découvert qu'un thé que je possède, le thé des Alizés,  peut être également utilisé glacé.
Or je me demande :
- dois-je infuser mon thé ainsi comme d'habitude, mais dans de l'eau froide
- ou faut-il le faire infuser dans l'eau chaude, puis mettre le thé au frigo ?

C'est peut-être bête comme question, mais bon.....j'en ai jamais fait (enfin si, avec du sirop mais ça compte pas!)

Comments

[Flo]

D'acc pour la charcut' ;-)

Biz !

[mercotte]

Chez Kusmi, spécialistes du thé ils le font infuser à froid une nuit au frigo !

[Nestelle]

Ma question n'était pas si bête que ça en fait ! on peut donc faire les 2 visiblement.
Merci pour vos conseils avérés.
Je testerai prochainement les 2 solutions pour vous donner mon avis, du coup.

Flo, je n'ai qu'une chose à dire : vive l'Alsace mdr. Enfin sans la charcuterie, pasque bon...

[theCook]

en fait les deux sont possibles: si tu fais à chaud, c'est comme un thé normal et après tu fais refroidir. si tu fais à froid, alors il faut faire infuser ton thé longtemps (1h30, 10 g de thé pour 1L). j'ai une recette de thé glacé au citron, avec les proportions, si ça t'intéresse: http://blogdecuisine.blogspot.com/2007/03/th-glac-au-citron-ou-ma-boisson-pour.html

[Flo]

Tu as les deux options en commentaire, moi aussi j'aurais dit dans de l'eau chaude et à refroidir mais pourquoi pas ...

P-S : je ne savais pas que tu étais alsacienne, moizaussi !!! Bizzz